이런 생각 한번쯤 해보신 적 있으시죠? 최근 농업은 다른 산업과의 혁신적인 융합을 통해 지속 가능한 농촌으로 새롭게 개발되고 있습니다. 이에 따라 전국적으로 귀농？귀촌에 대한 사람들의 관심이 높아지고, 청년 농업을 향한 각 지자체 노력이 뜨거워지고 있는데요. 과거와 달리, 1차산업인 농업, 2차산업인 가공업, 3차산업인 서비스업을 융합해 부가가치를 높이는 농촌융복합산업 방식이 각광을 받고 있습니다.

이번 강연회는 농산물의 부가가치를 높이고 있는 농업 리더들이 나섭니다. 농촌융복합산업의 다양한 성공 사례를 통해 새로운 인사이트를 얻어보세요!

*이 강연회는 농림축산식품부, 농림수산식품교육문화정보원과 함께 합니다.

박성호 | 밀과노닐다 대표

최근 모든 세대에게 '위스키'가 크게 인기입니다. 대한민국 경북 안동에서 만든 프리미엄 전통 소주, '안동 진맥소주'는 대표적인 '오픈런' 술로 알려져 있으며, 최근 수년 연속 각종 글로벌 주류품평회에서 메달을 받으며, K-위스키의 저력까지 보여주었습니다. 박성호 대표가 39살에 개발자 생활과 IT사업을 정리하고, 서울을 떠나 안동 맹개마을에 정착하게 된 스토리를 들려줍니다.

김미선 대표는 2012년 26세에 대한민국 최연소 여성 이장이 돼 6년간 마을 일을 맡으며 지역에서 생산하는 콩, 고사리, 산나물 등 농산물을 위탁 판매해주고 주민과 소통과 화합을 이끈 당찬 청년 여성농업인입니다. 지리산의 깨끗한 자연환경을 활용해 고로쇠 된장과 냄새 없는 청국장, 찹쌀 고추장, 고로쇠 간장, 전통메주 등을 상품화해, 최근에는 해외수출까지 이끌고 있습니다. 평균 연령 30.5세의 청년 스타트업, '지리산피아골식품' 이야기를 들어보세요!

무려 연간 10만 명이 찾아오는 제주도 메밀 마을이 있습니다. 해발 500m에 위치한 이 마을은 제주에서 가장 높고, 또 가장 작은 마을이라고 하는데요. 해발 500m에 있다보니, 늦여름만 돼도 보일러를 켜고 이불이 없으면 잘 수가 없어, 에어컨이 한 집도 없다고 합니다. 제주의 야채와 그리고 들기름으로 비벼 먹는 '비비작작면'과 '메밀 김밥'은 각종 TV와 유튜브 먹방 채널에서 크게 화제가 되었습니다. 쇠락해가던 마을이 어떻게 제주의 명소로 활기를 띄게 된 걸까요?

'작두콩 커피'에 대해 들어보셨나요? 커피 대용품, '킹빈'은 카페인 섭취가 불가능한 임산부와 수유부도 걱정 없이 먹을 수 있으며 카페인 섭취 시 불면증이나 어지럼증을 느끼는 소비자, 커피의 맛을 궁금해하는 아이들도 건강하게 먹을 수 있다고 합니다. 완벽한 무카페인으로 미국, 프랑스 등지로 수출되고, 백화점, 면세점, 온라인 각지에서 뜨거운 인기를 자랑하고 있는 '킹빈'의 개발 과정을 들어보세요.

73가구, 주민 146명이 사는 작은 마을 '내포마을'에는 사람들의 발길이 끊이지 않습니다. 우리가 흔하게 먹을 수 있는 짠맛의 옥수수 팝콘이 아닌, 충주 사과를 활용한 '사과 팝콘' 덕분인데요. 마을에서 팝콘을 만들게 된 계기는 바로 태풍으로 떨어진 낙과였다고 합니다. 농업의 가능성을 새롭게 발견한 과정을 이야기 합니다.